Ayam Masak Merah

RM19.90

今天在廚房裡忙進忙出,就是在尋找著「星爸的味道「

小時候我和婆婆住在十五樓,就是靠近前羅里關卡(現在的R&F)。就在那關卡附近的一排店,有一間非常出名的」Nasi Padang」,那裡裝滿了我和爸爸的回憶。

讀上午班的我,放學後,爸爸就會帶我一起去那邊打包「nasi padang」,因為剛接觸馬來飯,所以只敢點一些不太辣的菜餚,這道(AYAM MASAK MERAH ) 就是第一次我和爸爸的回憶。。。 今天那味道又再次在腦海裡,一直揮之不去。一直都在。。。爸爸要帶我們去吃什麼都會馬上的帶我們去吃。現在的我們,很多時候,都對父母說,下一次帶你去。

下一次。。。下一次。。。但是很多時候這個」下一次」永遠都無法達成了。

備注:感恩在小時候爸爸帶我們和媽媽這裡吃,那裡吃。因為就算失去了他,卻還留著很多「星爸的味道」

小時候的我們,已經被爸爸媽媽訓練成辣椒🌶️小天後!

香辣紅油雞 (Ayam Masak Merah)擁有獨特而誘人的風味。我們採用低溫料理方式讓雞腿在自製的香料蕃茄醬中已低溫慢煮4個小時,讓肉質柔嫩多汁入口即化。

這種煮法的香辣紅油雞,煮出來的香味,肯定保留傳統的風味,而且會更加好吃。讓大家享受著世世代代的懷舊回憶,非常適合與家人一享受。